Продукти: 500 гр картофи 2 - 3 стръка розмарин зехтин, прясно смляна морска сол черен пипер, чесън.   Приготвяне: Картофите измийте с гъба много добре без да белите. В тава сложете лист хартия и подредете картофите. Посолете, сложете цели стръкчетата с розмарин. Залейте със зехтин и поръсете с черен пипер. Почистете 5 - 6 скилидки чесън от грубите люспи и сложете при картофите небелени. Завийте хартията като бонбон и печете във загрята до 220* С фурна до готовност.     Още рецепти...   Безмесни/вегетариански/ Гарнитури Още...

Продукти: 1 ч (cup) = 240 мл     2 ч брашно 1 / 2 ч меко масло/маргарин 1 ч прясно ароматизирано мляко /обикновено/ 1, 1 / 4 ч захар 1 голямо яйце 2 ч л бакпулвер 1 / 2 ч л сол 1 ванилия 1 бурканче сладко от бели череши  /друго сладко с цели плодове/ пудра захар за поръсване   Приготвяне: Пресяваме сухите съставки в купа три пъти. Добавяме захарта към тях и разбъркваме. Маслото разбиваме с миксер заедно със захарта до пухкав крем. Добавяме яйцето и разбъркваме до хомогенност. Добавяме млякото и ванилията. Накрая смесваме сухите с мокрите Още...

Продукти: 1 писия зехтин магданоз лимон лимонова кора черен пипер сол.   За зеленчуците: 2 тиквички 1 патладжан гъби моркови пармезан сол, зехтин, черен пипер.   Приготвяне: Рибата измиваме и почиствам. Изрязваме тлъстините в долната част от към коремчето. Рибата посоляваме, овкусяваме и поръсваме с подправки. Слагаме върху лист пекарска хартия. Поръсваме с нарязан магданоз, заливаме с лимонов сок и зехтин. Завиваме рибата с пекарската хартия и преместваме в тава. Печем в загрята до 200* С фурна окол 25 мин.   Приготвяне Още...

Продукти: 200 гр гъби 3 картофа 2 глави лук 150 мл течна сметана 50 гр масло 1 ч л къри сол, магданоз, пипер.   Приготвяне: Гъбите, лука и картофите нарежете на едро. Задушетете в разтопеното масло и 2 лъжици вода. Подправете, посолете и залейте с гореща вода. Варете супата до готовност. Ако се наложи долейте още вода по време на варенето. Накрая залейте супата със сметаната и оставете още няколко минути да ври. Снемате от огъня и поръсвате с магданоз. Оставете супата да се охлади малко и пасирайте. По желание сервирайте залята с тънка Още...

Продукти: 2 връзки спанак 1 морков 1 стрък пресен чесън 2 стръка пресен лук 50 гр масло сол, индийско орехче, пипер - 4 яйца   Приготвяне: В съд с разтопено масло задушете лука, чесъна и настъргания морков. Добавете нарязания спанак /бланширайте предварително ако желаете/. След като се задуши и той, подправете на вкус. Залейте с домашен пилешки бульон, от кубче или вода. Варете супата до готовност. Преди да снемете от огъня намалете температурата. В къкрещата супа чукнете яйцата едно по едно от ниско и не бъркайте. Варете около 5 Още...

Продукти:   300 гр кумкуат 150 гр захар 150 гр вода 1 шушулка ванилия*   Приготвяне: Кумкуата измийте много добре с гъба и сапун. Изплакнете обилно и подсушете. Нарежете на кръгчета и почистете. Заливате с вода и щом заври засичате 30 секунди и прецеждате от водата. Повторете тази процедура още два пъти. Целта е да се премахне горчивината от кората. От водата и захарта сварете сироп. Сложете изцедените и леко подсушени плодове към сиропазаедно с ванилията, която сте срязали предварително на две /аз не съм слагала/. Ннамалете на ниска Още...