Продукти: 1 цяло пиле 1 бутилка бира* 80 гр масло сол, червен пипер.  - картофи за гарнитура   Приготвяне: Пилето измиваме и подсушаваме с домакинска хартия. Посоляваме, намазваме с червен пипер и маслото навсякъде. Пъхаме пълната с бира бутилка в пилето от към трътката, докато се покаже отгоре гърлото на бутилката. Слагаме изправено в тава с малко мазнина и печем около 1, 5 ч. на 200* С. Картофите измиваме, почистваме и нарязваме на едро. Посоляваме,  подправяме на вкус  и слагаме около пилето.   *Целта на бутилката е да играе Още...

Продукти: 1 мерителна  чаша = 240 мл   225 гр натурален шоколад натрошен на дребно 100 гр масло -  на стайна температура нарязано на парчета 1 / 2 ч. кафява захар 1 / 4 ч. пудра захар 2 / 3 ч. топла вода 1 / 4 ч. бърбън 1 / 4 ч какао на прах 1 ч брашно 1 с. л. бакпулвер 2 яйца   За глазурата: 100 гр  Нутела 4 - 5 с. л. прясно мляко 1 с. л. масло   Приготвяне: Смесваме в купа маслото, топлата вода и шоколада. Слагаме да се разтопят на водна баня или в MW фурна. Добавяме захарта, водата, бърбъна и разбъркваме. Ако е топла сместа се оставя малко Още...

Продукти: 300 гр картофи 200 гр кайма 1 глава лук 1 голям морков 1 / 2 чушка 1 домт или доматен сок 50 гр. масло или растителна мазнина червен пипер, чубрица, сол, магданоз.   Приготвяне: В тенджера слагаме да заври вода около 2 л. Картофите, морковите, лука и чушката нарязваме на дребно. Във врящата и подсолена вода пускаме оформените малки месни топчета. След като заври отново водата добавяме всички зеленчуци без домата. След като се разварят добавяме нарязания на дребно домат или сок. Подправяме, добавяме маслото и оставяме да се вари Още...

Продукти: 500 гр крехко месо /свинско, телешко, агнешко др./ 4 - 5 стръка праз резен целина 3 - 4 червени сушени или пресни пиперки 50 мл доматено пюре или 2 - 3 с. л. домашна лютеница 50 мл червено вино растителна мазнина чубрица, сол, черен пипер.   Приготвяне: Месото нарязваме на дребни късчета. Запържваме ги в сгорещената мазнина, докато се изпари отделилата се течност от месото. Добавяме нарязания праз и накълцаната целина. Разбъркваме и добавяме нарязаните сушени или пресни пиперки. Разбъркваме и подправяме. Добавяме пюрето от домати Още...

Продукти: 8 бр. едри гъби за пълнене 800 гр синьо сирене 30 гр масло 3 - 4 с. л. настърган кашкавал 10 бр. ароматни маслини 2 - 3 стръка магданоз сол, черен пипер.   Приготвяне: Гъбите измиваме, почистваме, махаме пънчетата и подсушаваме. В гупа смесваме натрошеното синьо сирене, нарязано на малки парченца масло, кашкавала, нарязаните на дребно маслини и подправките. С вилица разбъркваме добре всички компоненти. Оформяме топчета колкото са гъбите и пълним. Слагаме в намаслена тавичка и печем във фурната до готовност на гъбите и златист Още...

Продукти: 300 гр бял сварен боб /консерва/ 100 гр крем сирене 50 мл течна сметана 3 ск. чесън 1 / 4 глава бял воден лук 3 - 4 стръка копър сол , зехтин.   Приготвяне: Всички продукти за дипа слагаме в блендер. Добавяме подправките, овкусяваме и пускаме блендера. След като продуктите се смесят и хомогенизират спираме блендера. Сервираме с препечен хляб, кракери, гризини и др.   Още рецепти...     Предястия Студени предястия Топли предястия Световна кухня Продукти Рецепти с бобови и зърнени Още...