Вкусно и красиво!
Дата и час: 21 Сеп 2018, 23:18

Часовете са според зоната UTC + 2 часа [ DST ]

Актуално


Кликнете, за да видите актуалната тема във форума!



Напиши нова тема Отговори на тема  [ 63 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1 ... 3, 4, 5, 6, 7  Следваща
Автор Съобщение
 Заглавие: Re: Салати
МнениеПубликувано на: 03 Авг 2009, 08:11 
Offline
Пристрастен
Аватар

Регистриран на: 12 Яну 2009, 10:39
Мнения: 1230
Местоположение: София
Салата от елда/гречка/

Изображение


Продукти:
1ч.ч елда
половин авокадо
половин домат
една чушка
половин глава кр.лук
1 ск.чесън
магданоз, сол, зехтин и лим. сок за овкусяване

Елдата я приготвям без да я варя, само кипвам водата и след като изключа котлона, слагам предварително измитата елда да набъбне за около час. След това, ако е останала вода изцеждам и я слагам в хладилника да се охлади. Продуктите ги нарязвам на ситно и ги разбърквам с елдата. Украсата е по ваш вкус и желание. :383:


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Салати
МнениеПубликувано на: 12 Авг 2009, 13:32 
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 18 Дек 2008, 14:24
Мнения: 5767
Местоположение: София
Салата Табуле (Tabouli)

250 гр булгур
3 връзки магданоз
3 малки домата
1/4 връзка свежа мента
лимонов сок
зехтин
сол
черен и бял пипер

Булгурът се залива с вряла вода и се оставя за час-час и половина да набъбне. Изцежда се през цедка или в марля. Магданосът и ментата се нарязват на ситно. Доматите се почистват от семето и месестата част се нарязва на кубчета. Всичко се смесва заедно с подправките и се оставя за около час в хладилника да отлежи.

Източник: за тази салата четох доста в интернет и сама нагодих пропорциите по мой вкус.


Прикачени файлове:
tabouli.jpg
tabouli.jpg [ 112.32 KiB | Прегледано 6298 пъти ]
Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Салати
МнениеПубликувано на: 12 Авг 2009, 15:04 
Offline
Администратор
Аватар

Регистриран на: 17 Ное 2008, 01:38
Мнения: 5128
Деска, чудна салатка нали и аз много я обичам, макар, че моята е в турски вариант"Късър", не съм гледала дали имат съществена разлика, но е вкусна :480:

_________________
http://kemihphotography.com/

Бебешка, детска и семейна фотография
Сайт за кулинарни рецептиИзображение


Изображение


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Салати
МнениеПубликувано на: 12 Авг 2009, 15:07 
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 18 Дек 2008, 14:24
Мнения: 5767
Местоположение: София
Хубава е за тези, които обичат магданоз. Това беше първи опит с булгура. Успешен. Продължавам с от твоие рецепти :503:


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Салати
МнениеПубликувано на: 25 Авг 2009, 22:09 
Offline
Начинаещ
Аватар

Регистриран на: 18 Май 2009, 20:30
Мнения: 23
Изображение

Зелева салата с пуешко филе и сметанов дресинг

1/2 малка зелка;
2 домата;
1 краставица;
около 150 гр. пуешко пушено филе или шунка ( или пушено пилешко филе);
магданоз;
ситно нарязани стъбла целина;
За дресинга : 3 с.л. (с връх) заквасена сметана, 2-3 с.л. кисело мляко, 1 ч.л. горчица, сол на вкус, щипка черен пипер

Зеленчуците се нарязват, прибавя се нарязаното на кубчета или тънки пръчици филе. Добавят се ситно нарязаните целина и магданоз.
Продуктите за дресинга се смесват и бъркат, докато се получи гладка смес.
Нарязаната салата се залива с дресинга.
По-вкусна става, ако салатата и дресинга се охладят добре предварително и малко преди сервиране се смесят.

_________________
Всичко е добре, когато свършва добре.


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Салати
МнениеПубликувано на: 29 Авг 2009, 15:26 
Offline
Пристрастен
Аватар

Регистриран на: 06 Май 2009, 11:12
Мнения: 1457
Местоположение: София
Салата от моркови с риба тон и босилек

Продукти:

- моркови (количество по желание, аз използвах 3 доста големи)
- 1 конс. кутийка риба тон
- 1 суп. лъж. прясно изцеден лимонов сок
- няколко листа пресен босилек
- сол
- пипер

Приготвяне:

Морковите се настъргват, но не на най-ситното ренде. Към тях се добавя рибата тон, като след това се изсипва и течността на рибата, а след това и лимоновият сок. Разбърква се внимателно. Подправя се със сол и пипер на вкус, пресният босилек се нарязва на ситно и се добавя към салатата. Отоново леко се разбърква и е готова за консумация.

Източник: GoFeminin


Прикачени файлове:
morkovi_riba_ton.jpg
morkovi_riba_ton.jpg [ 125.95 KiB | Прегледано 6174 пъти ]

_________________
Изображение


Кулинарна магия с Мони
Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Салати
МнениеПубликувано на: 07 Окт 2009, 09:15 
Offline
Пристрастен
Аватар

Регистриран на: 06 Май 2009, 11:12
Мнения: 1457
Местоположение: София
Яйчена салата

Продукти:

- 5 твърдо сварени яйца
- 1 опаковка (от 250 г) майонеза
- 100 г извара
- 1 ч. л. горчица
- 2-3 дребни стерилизирани краставички
- бял пипер
- сол
- ситно нарязан магданоз

Приготвяне:

Сварените яйца се нарязват на парчета с желана големина, желателно е да не са много едри. Нарязваме на ситно краставичките и добавяме към яйцата. Майонезата и изварата се разбъркват не прекалено енергично и след известно време прибавяме и горчицата. Готовата майонезена смес се изсипва върху яйцата, подправя се на вкус със сол и пипер, добавя се магданозът и всичко се разбърква внимателно с дървена лъжица или шпатула, за да се запазят парченцата яйце. (Ако все пак се разбърка по-силно се получава кремообразна субстанция, подобна на пастет.)


Прикачени файлове:
jajchena_salata.jpg
jajchena_salata.jpg [ 73.38 KiB | Прегледано 6475 пъти ]

_________________
Изображение


Кулинарна магия с Мони
Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Салати
МнениеПубликувано на: 06 Дек 2009, 17:43 
Offline
Пристрастен
Аватар

Регистриран на: 06 Май 2009, 11:12
Мнения: 1457
Местоположение: София
Салата с риба тон, чери-доматчета и още ...
Прикачени файлове:
pustra_salata_s_riba_ton3.jpg
pustra_salata_s_riba_ton3.jpg [ 72.57 KiB | Прегледано 5538 пъти ]

_________________
Изображение


Кулинарна магия с Мони


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Салати
МнениеПубликувано на: 09 Яну 2010, 14:12 
Offline
Пристрастен
Аватар

Регистриран на: 11 Дек 2008, 15:15
Мнения: 1380
Местоположение: София
Италианска салата

(не претендирам, че рецептата е автентична, просто у нас се харесва така :038: )

# 1/2 пакет макарони
# 5с.л. майонеза
# 1/2 кофичка кисело мляко 4.5% масленост
# 200 гр. маслини без костилки
# 2-3 кисели краставички
# 5с.л. замразена царевица
# 3 печени червени чушки
# сол и черен пипер на вкус

Макароните се сваряват според указанията на пакета.
В голяма купа се смесват: сварените макарони, майонезата, киселото мляко, нарязаните на дребно - маслини, кисели краставички и печени червени чушки; царевицата и подправките.
Да ви е вкусно!

Изображение

_________________
Вкусно!!! Вкусно-продължение!!!
Идеи, реализирани с желание!
http://www.facebook.com/group.php?gid=195418547502&ref=ts


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Салати
МнениеПубликувано на: 11 Яну 2010, 00:36 
Offline
Администратор
Аватар

Регистриран на: 17 Ное 2008, 01:38
Мнения: 5128
Танче, благодаря ти, че я сподели! Чудна е! :503:

_________________
http://kemihphotography.com/

Бебешка, детска и семейна фотография
Сайт за кулинарни рецептиИзображение


Изображение


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 63 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1 ... 3, 4, 5, 6, 7  Следваща

Часовете са според зоната UTC + 2 часа [ DST ]


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 2 госта


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Иди на:  

Development: hristof     Design: yordanoff

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Превод: Ioan Arnaudov