vkusnoikrasivo.com
http://vkusnoikrasivo.com/forums/

Пълнени тиквички
http://vkusnoikrasivo.com/forums/viewtopic.php?f=77&t=733
Страница 1 от 1

Автор:  Деси [ 06 Юни 2010, 22:04 ]
Заглавие:  Пълнени тиквички

Продукти:

4 средно големи тиквички
500 гр кайма
1 шепа ориз
два моркова
олио
сол, черен пипер, магданоз
кубче бульон гъби
1 домат

Приготвяне:
Загряваме олиото в тоган и запържваме хубаво каймата. Добавяме настъргания морков и запържваме за минута-две. Слагаме ориза и наливаме около 150 мл вода. Оставяме оризът да поеме водата. Добавяме подправките и разбъркваме.

Прикачени файлове:
2.jpg
2.jpg [ 121.2 KiB | Прегледано 2591 пъти ]

Автор:  Деси [ 06 Юни 2010, 22:05 ]
Заглавие:  Re: Пълнени тиквички

Измиваме тиквичките добре, разрязваме ги наполовина и издълбаваме старателно с лъжица. Подреждаме ги в тенджерка изправени или в дълбока тавичка:

Прикачени файлове:
1.jpg
1.jpg [ 62.25 KiB | Прегледано 2586 пъти ]

Автор:  Деси [ 06 Юни 2010, 22:06 ]
Заглавие:  Re: Пълнени тиквички

Напълваме издълбаните тиквички с плънката:

Прикачени файлове:
3.jpg
3.jpg [ 82.91 KiB | Прегледано 2575 пъти ]

Автор:  Деси [ 06 Юни 2010, 22:07 ]
Заглавие:  Re: Пълнени тиквички

Поставяме на всяка тиквичка капаче от кръгче домат:

Прикачени файлове:
4.jpg
4.jpg [ 76.06 KiB | Прегледано 2575 пъти ]

Автор:  Kemi H [ 06 Юни 2010, 22:09 ]
Заглавие:  Re: Пълнени тиквички

Така ми се доядахааааа........
Следващия бобов, ще си направя , но за жалост без каймичка :038:
Страхотни са, Деси, благодаря, че сподели твоя начин на приготвяне! :444:

Автор:  Деси [ 06 Юни 2010, 22:10 ]
Заглавие:  Re: Пълнени тиквички

Наливаме на дъното на тенджерката приготвения концентриран гъбен бульон. Завиваме с алуминиево фолио и печем в загрята на 200 градуса фурна около час.
Поднасяме готовите пълнени тиквички със сос, гарнитура или посто така:

Прикачени файлове:
pulneni tikwi4ki 1.jpg
pulneni tikwi4ki 1.jpg [ 58.86 KiB | Прегледано 2570 пъти ]
pulneni tikwi4ki 2.jpg
pulneni tikwi4ki 2.jpg [ 55.93 KiB | Прегледано 2575 пъти ]
pulneni tikwi4ki 3.jpg
pulneni tikwi4ki 3.jpg [ 40.07 KiB | Прегледано 2575 пъти ]

Автор:  Деси [ 06 Юни 2010, 22:14 ]
Заглавие:  Re: Пълнени тиквички

С плънката може да се импровизира по всякакъв начин. Аз също всеки път според наличните продукти ги приготвям. Може да се направят без кайма, а с гъби, може да се сложи доматено пюре, лук, чесън и изобщо кой каквото обича. С подправките също може да се импровизира. Използвайте фантазията си!

Страница 1 от 1 Часовете са според зоната UTC + 2 часа [ DST ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/