Диета при бъбречно-каменна болест
Диета № 14:
Показания:при бъбречно-каменна болест/нефролитиаза/, при уратни, фосфатни, оксалатни и смесени камъни.
Цел на диетата: да възпрепядства образването на камъни в пикочно-отделителната система.
Характеристика: храната е разнообразна.В зависимост от от състава на камъните варират количеството и видът на белтъците, мазнините и въглехидратите.Избягва се прехранването, а болни с наднормено тегло приемат храни с ниска калорийност.Широко се застъпват витамините, особено вит. А./шипки, пиперки, моркови/, вит.С /шипки, цитруси, карфиол и др./
Препоръчва се минерална вода съобразно вида на камъните около 2 л. дневно, отвари, чайове, плодови и зеленчукови сокове, включвата се лаксативно действащи продукти/мед, сладко от рози и др.Солта е в умерено количество.Избягват се дразнещи храни, остри подправки и екстрактивни вещества.
Дита 14У:
При уратна нефролитиаза: храната е предимно млечно-зеленчуково-плодова.Приемат се предимно алкални минерални води.Мазнини и въглехидрати се ограничават.Дневната каларийност е 2500-2700ккал.
Диета 14О:
При наличие на оксалатни камъни: широко се застъпват храни богати на алкали/картофи, моркови, зеле, ягоди, ябълки, дренки/:Минералната вода е алкална около 1,5-2 л. дневно.Застъпват се умерени количества месо и месни, а се ограничавата млякото и млечни и храни богати на /калций/Изключват се храни богати на оксалова киселина/спанак, лапад, патладжан, червено цвекло и др./
Диета 14 Ф:
При наличие на фосфатни камъни: храната е пълноценна и богата.Трябва да е предимно белтъчна с широко застъпване на месни и рибни ястия.Ограничават се плодовете, зеленчуците, млякото и млечните.Веднъж седмично менюто меж да се състои само от месни или рибни продукти.Да се приемат дневно големи количества течности и въглекисели минерални води.Билкови чайове и отвари.
Ясттията при всички от дита 14 се приготвят чрез варене, печене на фурна и скара, задушаване и рядко пържене.Сол-до 8гр. дневно.Препоръчва се 4-5 кратно хранене.
Течности 1,5-2 л. дневно.

- Рецепти |
- Здравословно |
- Полезно |
- Форум |
- Контакти
Рецепти:
- Супи и чорби |
- Предястия |
- Салати |
- Основни ястия |
- Тестени |
- Десерти |
- Световна кухня |
- Детска кухня |
- Празници |
- Зимнина |
- Продукти
Здравословно:
- Алергии |
- Здравословно хранене и рецепти |
- Диети и режими на хранене |
- Храната като източник |
- Тя и Той |
- Бебето и Детето
Полезно:
- Подправки |
- Продукти |
- Съвети |
- За дома |
- Градината и балкона |
- Пътуване |
- Домашни забавления за деца - Направи си сам
Акаунт:
Споделяне:
Следетe ни във:
All rights reserved!