Начало » Здравословно » Диети и режими на хранене, Диети при разл. заболявания » Диета при сърдечни заболявания

Диета при сърдечни заболявания

Диета при сърдечни заболявания

Диета № 10а:

Пказания: при сърдечнизаболявания  в стадий на сърдечна компенсация, хипертонична болест І – ІІ стадий, атеросклероза;
Диетата има  за цел да се подобри диурезата, да  тонизира и подобри храненето на сърдечния мускул, да  подобри  кръвообращението и цялостната функция на сърдечно-съдовата система.

Характеристика: диетата е механично щадяща-забраняват се храни с груба целулоза, трудно смилаеми, течностите са ограничени, солта изключена.

Храната тръбва да бъде богата на /вит. В1, С, РР/ и минерални соли/калий, магнезий/

Млека и млечни-ограничени, безсолни меса и хляб.Млади нетлъсти меса, речна риба, пресни яйца/жълтък/, сухари, бисквити: въглехидрати-захар, мед, глюкоза:мазнини, растителни и прясно краве масло:зеленчуци- пресни стерилизирани, сушени и замразени:плодове- пресни, стерилизирани, сушени, замразени, отвари и диуретични чайове.

Забранени-солени, тлъсти, пикантни и др.

Кулинарна техника: варене, варене на пара, печене, леко запържване.Храната се приготвя безсолна, течностите са ограничени в зависимост от отделената урина.Разтоварителни дни веднъж седмично.Хранене 5 пъти на ден.

 

Диета № 10:

Показания: сърдечно-съдови заболявания с изразена сърдечна недостатъчност; инфаркт на миокарда в първите 20-25 дни; хипертонична болест в ІІІ стадий и атеросклероза.

Диетата има за цел да подобри функцията на сърдечно-съдовата система и да се осигурят благоприятни условия за за кръвообращението.

Характеристика: храната да бъде богата, разнообразна и пълноценна.

Белтъци, 80-90 гр.

Мазнини 70-80 гр.

Въглехидрати 300-350 гр.

При наднормено тегло калорийността се намлява за сметка на мазнините и въглехидратите.

Важно значение имат липотропните фактори съдържащи се в соята, яйчният белтък, овесените ядки, лещата и др.Храната се приготвя без добавена сол/много рядко по 2-3 гр. дневно./

Подправянето на ястията да става само с домат, лимон, чубрича и др.

Течностите са ограничени до 1-1,2л. дневно, което включва и храната в ястията.Избягват се дразнещи храни и храни съдържащи холестерин.Един път месечно се прави разтоварителни плодови, зеленчукови или смесени дни.Температурата на храната е умерена.

Разрешени продукти: прясно и кисело мляко, диетична извара, обезсолени сирена, млечни кремове.

Меса-телешко, агнешко, нетлъсто младо свинско, пилешко.

Нетлъсти риби, хляб-типов, бял или Добруджа, захар, мед, растителни масла/рдко прясно масло/, зеленчуци почти всички, подправки/магданоз, копър, доматено пюре, лимонов сок/

Забранени:солени, пикантни, тлъсти, газирани напитки и газообразуващи.

Техника на приготвяне: варене, задушаване, печене.

Хранене 5-6 пъти дневно на малки порции.

Последно хранене 2-3 ч. Преди сън.





Коментари
Kemi H каза:22/03/2012 01:50:34
Още веднъж.... Здравейте! Диетите при различни заболявания се изготвят в болнично заведение от лекар специалист /диетолог/, така, че много съжаляваме но повече от това, което сме дали за ориентир при определено заболяване не можем да дадем! Това е кулинарен сайт, а не лекарски :) Желаем ви успех и бързо оздравяване!
Vera каза:13/03/2012 21:32:19
Mnogo sam napregnata naposledak, zashtoto ustanoviha , che ednata mi klapa se otvaria savsem malko- ne znam kakva e diagnozata-- EF AC R i nishto ne razbiram, znam samo za klapata i na 6 meseca - ehograf na sarceto . Dotuk dobre, no sam i diabetik i sam s nadnormeno teglo, a iskam da se hrania dietichno - podhodiashto i za diabeta i za sarceto. kak da resha problema, za da e dobre i za dvete neshta, imate li podhodiashta dieta ? Shte mi ia izpratite li ? Mnogo Vi blagodaria !!! Shte chakam !!!
Кemi Н каза:24/08/2010 23:55:53
Здравейте! Диетите при различни заболявания се изготвят в болнично заведение от лекар специалист /диетолог/, така, че много съжаляваме но повече от това, което сме дали за ориентир при определено заболяване не можем да дадем! Това е кулинарен сайт, а не лекарски :) Желаем ви успех и бързо оздравяване!
Galina Petrova каза:24/08/2010 12:12:19
Zdraveite , na 47 godini sum imam bubrechna nedostatuchnost predi mesec mi otkriha i surdechna nedostatuchnost, cial jivot do sega sa me lekuvali za bubreci i nishto , sega sa me dokarali do bezishodica, nefrolozite kazvat vlez na hemodializa, lejah 15 dni i nishto nese promeni, dobre che edna susedka mi dade ideiata da ida na kardiolos, toi mi smeni 2 ot lekarstvata i s ega vidimo sum po dobre, blagodarenie na nego no kaza che nemoje da napravi mnogo i che i te v sluchai kato moiat prashta bolnite pri nefrologa,za sega se otlaga hemodializata pone taka kaza kardiologa i che vse oshte nee nalojitelna, daite mi niakakva dieta za surdechna i bubrechna nedostatuchnost ako vupbshte ima niakoi kompetenten za da mi pomogne,,,,,,,,s uvajenie Petrova

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!