Начало » Здравословно » Здравословно хранене и рецепти, Рецепти по режима на Дюкан » Кокосови скариди по Дюкан

Кокосови скариди по Дюкан

Продукти:
300 гр. охладени скариди
1 белтък,
1 с.л. нишесте
1 с.л. настърган джинджифил
1 ск. пресован чесън
сол
1 пакет кокосови стърготини.

За декориране използваме малки коренчета от салата "Амулет"
Приготвяне:
Скаридите белим и почистваме до опашките, опашките оставяме.

Смесваме с настъргания джинджър, пресования чесън, сол и малко лимонов сок.
Кокосовите стърготини изсипваме в дълбок съд.
Белтъка разбиваме с малко сол на сняг.
Смесваме с нишестето и разбъркваме добре.

Скаридите потапяме в белтъчната смес, след това овалваме добре в кокосовите стърготини.

Печем върху пекарска хартия за около 10 мин. на 190*С. или до порозовяване на какосовите стърготини.
Сервираме с млечен сос .
Рецептата е подходяща за П и ПЗ дните.