Обща, възстановяваща диета

Диета № 15:

След използване на други лечебни диети.Тя е преходна диета от лечебно към нормално хранене.Препоръчва се и във възстановителният период на някои заболявания.

Цел: да осигури пълноценно, добре уравновесено хранене.

Характеристика: нормално съдържание на белтъчини, въглехидрати и мазнини.Повишен внос на витамини.

Разрешени продукти: всички млека и млечни, риба, птици, хляб и хлебни, обилно количество плодове и зеленчуци.

Забраняват се: тлъсти и престояли меса и риби, животинска лой, пикантно и люто.

Обработка: използват се всички съвременни техники на обработване на храната.Прием на храната: 4-5 пъти дневно.