Чушки бюрек
Продукти:
8 печени и обелени пиперки
4 яйца
200 г сирене
6 обезкостени маслини
1 с л накълцани на дребно каперси
магданоз
босилек
чесън
За панировката:
2 яйца
брашно
галета
олио за пържене
Приготвяне:
Яйцата разбийте с вилица и ссложете в тиган със загрята мазнина.
Бъркайте на слаб котлон, докато започнат да се стягат.
Натрошеното сирене, подправките, маслините нарязани на дребно каперси добавете към яйцата и разбъркайте.
Почистените чушки разрежете по дължина и разтворете напълно.
Сложете от плънака по цялата повърхност на чушките и загърнете отново, като и придадете първоначалната форма.
Потопете чушките в брашно, яйце и галета.
Оставете се за 10 мин. да изсъхне панировката.
Преди да се изпържат,отново потопете в разбито яйце.
Сервират се с млечно-чеснов или доматен сос.
Още рецепти...
Предястия
Топли предястия
Безмесни/вегетариански/
Световна кухня
Продукти
Рецепти с чушки
Снимки: Kemi H with vkusnoikrasivo.com
Адаптирана от: yoli-www.blogspot.com/
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: mysql_connect() [function.mysql-connect]: Access denied for user 'vkusnoik_forum'@'localhost' (using password: YES)
Filename: public_html/sidebar.php
Line Number: 51