Начало » Рецепти » С плодове и ядки, Българска кухня, Сладка, конфитюри, мармалади, желета » Мармалад от бели сливи и круши

Мармалад от бели сливи и круши

Мармалад от бели сливи и круши

Продукти:

1 кг плодово пюре /бели сливи и круши или други плодове/

1 кг захар

 

Приготвяне:

Сливите и крушите измийте и почистете от дръжките и изгнили и наранени участъци.

Сложете в голям съд и залейте много малко вода на дъното на съда.

Оставете да се варят на средна температура около 35 мин. или, докато омекнат напълно плодовете.

Сварените плодове минете през цедка, за да се отделят кожите, семките и костилките.

Плодовото пюре смесете със захарта и бъркайте на среден огън, докато се сгъсти.

За проверка на гъстотата накапете капка от мармалада върху порцеланова чиния - капката не трябва да се разтича.

Готовият мармалад насипете в сухи буркани и затворете плътно с капачки.

Ако количеството е по-голямо стерилизирайте за 5 мин.

 

 

 

 

 

 

Още рецепти...

 

С плодове и ядки
Сладка, конфитюри, мармалади, желета
 

 

 

 Снимки: Kemi H with vkusnoikrasivo.com

 

 

 

 




Коментари
Няма добавени коментари
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!