Саламурени краставици

Продукти за 1 трилитров буркан:

2 кг краставички

4 стръка копър

10 ск. чесън

5 гр горчица

100 гр сол

Приготвяне:

На дъното на всеки буркан се слагат по 2 стръка копър.

Плътно се нареждат измитите и почистени краставички, като между тях се слагат и скилидки чесън.

Заливат се с вода, която е два пръста под ръба на на буркана и послеводата се излива в съд.

В излятата вода се поставя солта и се вари 5-6 минути, след което се снема от огъня.

Когато изстине солената вода, към нея се прибавя горчицата и се бърка, докато се разтвори добре.

Водата отново се налива в бурканите, затварят се плътно и се прибират на хладно.

изт./изд. алба/

Още рецепти...

Зимнина
Туршии
Продукти
 

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: