Паламуд със зеленчуци/Bonito with Vegetables

Продукти:

2 паламуда

3 стръка праз лук

4-5 чорбаджийски чушки

3-4 печурки или други гъби

3 моркова

3 домата

1 лимон

подправки на вкус/черен пипер, розов пипер, сол, зехтин/

Приготвяне:

Рибата измийте и почистете много добре от вътрешностите ако не е почистена.

Посолете  и оставете настрани.

Зеленчуците нарежете на дребно, а доматите на кубчета.

Добавете към зеленчуците и половин лимон нарязан на дребни кубчета заедно с кората, която сте измили предварително много добре с топла вода и сапун.

Сложете на дъното на огнеупорен съд, подправете и посолете.

Рибата сложете отгоре, а в коремната кухина сложете резени лимон от останалата половина.

Печете в загрята до 220* С фурна за 30 мин или според големината на рибите.

Сервирайте рибата в сервизна чиния с канапе от печените зеленчуци,  боб с градински чай или варени картофи за гарнитура.

Още рецепти...

Основни ястия
Ястия с риба и морски дарове
Световна кухня
 

Снимки: Kemi H.Photography - vkusnoikrasivo.com

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: