Начало » Рецепти » Основни ястия, Ястия със смляно месо и колбаси, Тестени, Паста, Световна кухня, Италианска кухня » Ригатони с доматен сос, смляно месо и сушени домати

Ригатони с доматен сос, смляно месо и сушени домати

Ригатони с доматен сос, смляно месо и сушени домати

Продукти:

400 гр Прясна Паста Ригатони

5-6 Сушени Домати в Зехтин

1 с л Песто Дженовезе

300 гр  Доматено Пюре Поми
4-5 с л Зехтин Сан Джовани Екстра Върджин

50 гр сирене Грана Падано

250 гр смляно месо

1 морков

50 мл бяло вино

1 глава лук

4 ск. чесън

сол

магданоз.

 

Приготвяне:

Ригатоните сварете по указанието на пакета.

В сгорещен зехтин запържете половината от лука нарязан на дребно и зехтина.

Добаве щипка захар и разбъркайте.

Залейте с доматеното пюре и бъркайте, докато соса придобие желаната от вас консистенция.

След като се сгъсти снемете от огъня.

В друг съд с малко мазнина запържете останалата част от лука и чесъна.

Добавете моркова настърган на много дребно ренде.

Снимки: Kemi H -vkusnoikrasivo.com

 

 

Задушете за 1-2 мин.

Добавете каймата и бъркайте, докато придобие златист цвят.

Накрая добавете нарязанети на дребно сушени домати и босилековото песто.

Разбъркайте, посолете, добавете виното и оставете на ктолона, докато се изпари виното и остане на мазнина.

В голям съд смесете ригатоните и доматения сос.

Разбъркайте много добре.

Сервирайте в чинии пастата гарнирана с пърженото смляно месо с песто и сушени домати.

Поръсете с  настъргано сирене Падано и магданоз.

Препоръчвам ястието да бъде консумирано с чаша от любимото ви вино!

 

Продуктите за тази рецепта можете да видите и поръчате на електронния адрес на ИФУУД:  http://italianfood-bg.com/

 

 

 

Още рецепти...

Основни ястия
Паста
Италианска кухня
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




Коментари
Няма добавени коментари
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!