Ригатони с доматен сос, смляно месо и сушени домати
Продукти:
400 гр Прясна Паста Ригатони
1 с л Песто Дженовезе
300 гр Доматено Пюре Поми
4-5 с л Зехтин Сан Джовани Екстра Върджин
50 гр сирене Грана Падано
250 гр смляно месо
1 морков
50 мл бяло вино
1 глава лук
4 ск. чесън
сол
магданоз.
Приготвяне:
Ригатоните сварете по указанието на пакета.
В сгорещен зехтин запържете половината от лука нарязан на дребно и зехтина.
Добаве щипка захар и разбъркайте.
Залейте с доматеното пюре и бъркайте, докато соса придобие желаната от вас консистенция.
След като се сгъсти снемете от огъня.
В друг съд с малко мазнина запържете останалата част от лука и чесъна.
Добавете моркова настърган на много дребно ренде.
Снимки: Kemi H -vkusnoikrasivo.com
Задушете за 1-2 мин.
Добавете каймата и бъркайте, докато придобие златист цвят.
Накрая добавете нарязанети на дребно сушени домати и босилековото песто.
Разбъркайте, посолете, добавете виното и оставете на ктолона, докато се изпари виното и остане на мазнина.
В голям съд смесете ригатоните и доматения сос.
Разбъркайте много добре.
Сервирайте в чинии пастата гарнирана с пърженото смляно месо с песто и сушени домати.
Поръсете с настъргано сирене Падано и магданоз.
Препоръчвам ястието да бъде консумирано с чаша от любимото ви вино!
Продуктите за тази рецепта можете да видите и поръчате на електронния адрес на ИФУУД: http://italianfood-bg.com/
Още рецепти...
Основни ястия
Паста
Италианска кухня
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: mysql_connect() [function.mysql-connect]: Access denied for user 'vkusnoik_forum'@'localhost' (using password: YES)
Filename: public_html/sidebar.php
Line Number: 51