Начало » Рецепти » Салати, Макаронени и зърнени, Безмесни/вегетариански/, Световна кухня, Средиземноморска кухня » Гръцка салата с кускус

Гръцка салата с кускус

Продукти:

3 дози марокански кускус /описано е на пакета/
1 тиквичка
1 патладжан
1 червена чушка
3-4 гъби
1 стрък праз или лук
100 гр сирене "Фета"
салвия, зехтин, сол

Приготвяне:

Кускусът приготвяте по указанието на пакета. Зеленчуците нарязвате на дребни кубчета.
Запържвате в зехтин до омекване и смесвате с готовия кускус. Добавяте нарязана на дребно салвия или друга подправка според вкуса ви. Разбърквате добре, заливате с още зехтин ако е необходимо, слагате в сервизна чиния и поръсвате с натрошено сирене Фета.

Макаронени и зърнени
Безмесни/вегетариански/
Световна кухня
Средиземноморска кухня