Грах с червена чушка, камбоцола и кедрови ядки
Продукти:
200 гр грах сорт Sugar Snap Peas
1 голяма червена чушка
1 сушена червена чушка
1 ск. чесън
50 гр сирене Камбоцола
2 с л препечени кедрови ядки
зехтин или масло
сол.
Приготвяне:
Във вряща подсолена вода бланшираме за 2-3 мин зеленият грах.
Отцеждаме и охлаждаме с ледена вода, за да спре варенето.
В тиган разтопяваме масло или слагаме зехтин и запържваме чесъна и нарязаната на ивици червена чушка.
Добавяме нарязаната на много дребно сушена чушка и разбъркаваме.
Задушаваме, докато омекне чушката.
Добавяме зеленият грах и бъркаме още около 2-3 мин.
Накрая преди да снемем от котлона добавяме нарязаното на кубчета сирене, разбъркавяме и снемаме.
Сервираме като гарнитура към печени и гриловани меса или самостоятелно безмесно ястие.
Преди сервиране поръсваме с кедрови ядки.
* Ястието би могло да се приготви със зелен боб или обикновен грах.
Снимки: Kemi H.Photography/2011
© All rights reserved. vkusnoikrasivo.com / 2009 - 201
© All rights reserved. vkusnoikrasivo.com / 2009 - 2011
© All rights reserved. vkusnoikrasivo.com / 2009 - 2011
Още рецепти...
Гарнитури, сосове дипове...
Световна кухня
Безмесни/вегетариански/
Рецепти с бобови и зърнени

- Рецепти |
- Здравословно |
- Полезно |
- Форум |
- Контакти
Рецепти:
- Супи и чорби |
- Предястия |
- Салати |
- Основни ястия |
- Тестени |
- Десерти |
- Световна кухня |
- Детска кухня |
- Празници |
- Зимнина |
- Продукти
Здравословно:
- Алергии |
- Здравословно хранене и рецепти |
- Диети и режими на хранене |
- Храната като източник |
- Тя и Той |
- Бебето и Детето
Полезно:
- Подправки |
- Продукти |
- Съвети |
- За дома |
- Градината и балкона |
- Пътуване |
- Домашни забавления за деца - Направи си сам
Акаунт:
Споделяне:
Следетe ни във:
All rights reserved!