Грах с червена чушка, камбоцола и кедрови ядки

Продукти:

200 гр грах сорт Sugar Snap Peas

1 голяма червена чушка

1 сушена червена чушка

1 ск. чесън

50 гр сирене Камбоцола

2 с л препечени кедрови ядки

зехтин или масло

сол.

Приготвяне:

Във вряща подсолена вода бланшираме за 2-3 мин зеленият грах.

Отцеждаме и охлаждаме с ледена вода, за да спре варенето.

В тиган разтопяваме масло или слагаме зехтин и запържваме чесъна и нарязаната на ивици червена чушка.

Добавяме нарязаната на много дребно сушена чушка и разбъркаваме.

Задушаваме, докато омекне чушката.

Добавяме зеленият грах и бъркаме още около 2-3 мин.

Накрая преди да снемем от котлона добавяме нарязаното на кубчета сирене, разбъркавяме и снемаме.

Сервираме като гарнитура към печени и гриловани меса или самостоятелно безмесно ястие.

Преди сервиране поръсваме с кедрови ядки.

* Ястието би могло да се приготви със зелен боб или обикновен грах.

Още рецепти...

Коментари

Няма добавени коментари

Добави коментар

Get this widget at roytanck.com

Последно от форумите

Последно от Детска кухня

Рецепти:

Здравословно:

Полезно:

Акаунт:

Споделяне:

Следетe ни във: