Начало » Рецепти » Безмесни/вегетариански/, Гарнитури, сосове дипове..., Световна кухня, Продукти, Рецепти с бобови и зърнени » Грах с червена чушка, камбоцола и кедрови ядки

Грах с червена чушка, камбоцола и кедрови ядки

Грах с червена чушка, камбоцола и кедрови ядки

Продукти:

200 гр грах сорт  Sugar Snap Peas

1 голяма червена чушка

1 сушена червена чушка

1 ск. чесън

50 гр сирене Камбоцола

2 с л препечени кедрови ядки

зехтин или масло

сол.

 

Приготвяне:

Във вряща подсолена вода бланшираме за 2-3 мин зеленият грах.

Отцеждаме и охлаждаме с ледена вода, за да спре варенето.

В тиган разтопяваме масло или слагаме зехтин и запържваме чесъна и нарязаната на ивици червена чушка.

Добавяме нарязаната на много дребно сушена чушка и разбъркаваме.

Задушаваме, докато омекне чушката.

Добавяме зеленият грах и бъркаме още около 2-3 мин.

Накрая преди да снемем от котлона добавяме нарязаното на кубчета сирене, разбъркавяме и снемаме.

Сервираме като гарнитура към печени и гриловани меса или самостоятелно безмесно ястие.

Преди сервиране поръсваме с кедрови ядки.

Още за този сорт грах >>

* Ястието би могло да се приготви със зелен боб или обикновен грах.

 

Снимки: Kemi H.Photography/2011

 

 

 

 © All rights reserved. vkusnoikrasivo.com / 2009 - 201

 

© All rights reserved. vkusnoikrasivo.com / 2009 - 2011

 

© All rights reserved. vkusnoikrasivo.com / 2009 - 2011

 

Още рецепти...

 

Гарнитури, сосове дипове...
Световна кухня
Безмесни/вегетариански/
Рецепти с бобови и зърнени
 




Коментари
Няма добавени коментари
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!