Начало » Рецепти » Основни ястия, Безмесни/вегетариански/, Гарнитури, сосове дипове..., Световна кухня, Продукти, Рецепти с картофи, моркови, Рецепти с чушки, Рецепти с бобови и зърнени, Рецепти с тиквички » Печени зеленчуци с пармезан

Печени зеленчуци с пармезан

Печени зеленчуци с пармезан

Продукти:

2 стръка праз лук

1 тиквичка

2 червени чушки

300 гр френски зелен фасул

3 картофа

4-5 скилидки чесън

1/2 ч ч настърган пармезан

50 мл зехтин

черен пипер

сол.

- пресните зеленчуци могат да бъдат по  Ваш избор.

 

Приготвяне:

Във вряща подсолена вода бланширайте почистения зелен фасул, докато стане наситено зелен. Не преварявайте!

Останалите продукти нарежете на едро.

В тава смесете всички зеленчуци, добавете отцедения зелен фасул, поръсете със сол и залейте със зехтин.

Разбъркайте добре, докато зехтина се разпредели хубаво по зеленчуците.

Сложете в загрята до 220* С фурна и изпечете за около 20 мин. или до готовност на всички продукти.

Разбърквайте често, но внимателно, за да не залепнат.

Готовите зеленчуци извадете от фурната и поръсете с пармезан и черен пипер.

                                                                                              Разбъркайте добре и сервирайте като гарнитура към меса, риба

 Снимки: Kemi H.Photography/2011                           или основно безмесно ястие.

                                                                                              По желание преди сервиране залейте с още малко зехтин

                                                                                             " Екстра Върджин".

                                                                                        

 

 

 

                                                                                       

                                                                                      

 © All rights reserved. vkusnoikrasivo.com / 2009 - 2011


 

© All rights reserved. vkusnoikrasivo.com / 2009 - 2011

 

Още рецепти...

Гарнитури, сосове дипове...
Безмесни/вегетариански/
Световна кухня

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




Коментари
Няма добавени коментари
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!