Начало » Рецепти » Тестени, Десерти, Сладкиши, пайове, тарти, С плодове и ядки, Световна кухня, Италианска кухня, Празници » Кростата с царевично брашно и праскови

Кростата с царевично брашно и праскови

Кростата с царевично брашно и праскови

Продукти:

190 гр бяло брашно

5 с л царевично брашно

140 гр студено масло нарязано на малки кубчета

80 гр пудра захар

щипка сол

2 яйца

1 с л кора от лимон или 1 капсула течна ванилия.

 

За пълнежа:

4-5 парскови или нектарини

20 гр масло

3 с л бяла захар

3 с л кафява захар

1 с л царевично нишесте

 

-прясно мляко за намазване

-кафява захар за поръсване

-мащерка на вкус.

 

Приготвяне:

Смесете продуктите за тестото и омесете добре.

Сложете във фолио за свежо съхранение и оставете във фризер за около 1 ч.

Готовот тесто разделете на две.

Разточете тънка кора между два листа хартия за печене, като

© All rights reserved. vkusnoikrasivo.com - Kemi H/ 2009 - 2011

 

 

предварително сте поръсили брашно.

Разточеното тесто сложете отново във фризер за около 5 мин.

В купа смесете нарязаните на резени праскови, поръсете ги с двата вида захар, нишестето и разбъркайте.

Сложете охладеното тесто във форма и по средата подредете прасковите.

Отгоре сложете нарязаното масло.

Загънете тестото около прасковите и намажете леко с четка прясно мляко по краищата.

Поръсете кафява захар обилно по крайчетата.

Печете в загрята до 200* С фурна около 15 мин.

След като минат 15 мин- намалете на 180* С и оставете още около 8-10 мин., докато порозовее тестото.

Сервирайте кростата топла с топка сладолед, а може и студена :)

 

Повече за кростата >>

 

* Тестото и продуктите са за две кростати или за около 10 -12 порции.

* След като разделите на две, можете едната част от тестото да замразите във фризера и да използвате друг път.

* Тестото можете да съхранявате не повече от 1 месец.

 

Още рецепти...

 

Десерти
Тестени
Сладкиши, пайове, тарти
С плодове и ядки
Световна кухня
Италианска кухня

 

В сезона на прасковите, един много бърз и вкусен десерт

 

© All rights reserved. vkusnoikrasivo.com - Kemi H/ 2009 - 2011 ©

All rights reserved. vkusnoikrasivo.com - Kemi H/ 2009 - 2011

© All rights reserved. vkusnoikrasivo.com - Kemi H/ 2009 - 2011




Коментари
Kemi H каза:12/07/2011 17:55:21
Ще се радвам ако ви хареса!
Mishel Straminsky каза:12/07/2011 11:45:03
izglejda dosta vkusno i krasivo i 6te se opitam da go napravq

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!