Лятна манджа

Продукти:

1 тиквичка

1 патладжан

5 -6 червени печени големи чушки

4-5 домата

растителна мазнина

1 с л захар

сол, черен пипер, магданоз.

- Сирене за поръсване по желание.

Приготвяне:

Нарежете патладжана час по рано и сложете в подсолена вода.

Преди да започнете готвенето изстискайте и подсушете.

Всички зеленчуци нарежете на дребно.

В дълбок съд загрейте растителна мазнина.

Най-напред запържете чушките.

Добавете патладжана и тиквичката.

Щом поомекнат, добавете нарязаните на дребно или настъргани домати.

Разбъркайте.

Посолете, подправете и оставете да се пържи.

Често разбърквайте.

Ястието се готви, докато остане на мазнина и зеленчуците се разварят напълно.

Сервирайте поръсено с магданоз и натрошено сирене.

Коментари

Иванка каза:26/09/2011 15:01:50

Strahotia e, nie obi4ame vsi4ki yastia koito sadarjat patladjani i pe4eni 4ushki.

Kemi H каза:25/07/2011 00:04:57

Благодаря!

Мария каза:24/07/2011 15:00:37

straxotna recepta. POZDRAVLENIA. I SAITAT E MNOGO POLEZEN I RAZLICHEN OT OSTANALITE.

Kemi H каза:18/07/2011 10:33:24

Аелис, благодаря ти много! Ще се радвам ако ти хареса! Това е много любимо в къщи през лятото :)) Поздрави!

Аелис каза:18/07/2011 08:45:35

Много вкусна изглежда тази лятна манджа!Непременно ще я опитам:).

Добави коментар

Последно от форумите

Последно от Детска кухня

Рецепти:

Здравословно:

Полезно:

Акаунт:

Споделяне:

Следетe ни във: