Морковена торта - Carrot Cake

Продукти:

4 големи яйца
1 1 / 3 чаши растително масло
2 1 / 4 чаши захар
2 1 / 4 чаши брашно
2 ч. л. сода за хляб
2 ч. л. бакпулвер
1 / 2 ч. л. сол
2 ч.л. канела
1 / 2 ч. л. карамфил
1 / 2 ч. л. индийско орехче
550 гр настъргани моркови,
1 / 2 чаша нарязани орехи
1 чаша нарязан сушен ананас

1/2 ч стафиди

За крема:
Около 600 гр крема сирене, на стайна температура
200 гр разтопен бял шоколад
100 - 150 гр меко масло
2 супени лъжици настъргана портокалова кора
1/2 ч пудра захар

Приготвяне:

Загрейте фурната до 180* С.

Пригответе форма с диаметър 24 см застлана с пекарска хартия.

В купа смесете мазнината и яйцата и бъркате на средна скорост 2 мин.

Добавете захарта на 2 части и бъркайте 3-4 минути.

Комбинирайте брашното с останалите 6 съставки и пресейте.

Добавете към яйчената смес и бъркайте около минута.

Добавете останалите продукти и разбъркайте.

Изсипете сместа във формата и сложете да се пече.

Печете около 1 ч.

За готовност проверете с дървено шишче, ако е готов блата трябва да излиза чисто.

Охладете до стайна температура и извадете от формата.

Сложете в найлонов плик и съхранявайте за една нощ в хладилник.

На другия ден извадете и разрежете на три части блата.

Покрийте всеки блат с крем и украсете по желание с печени ядки или резени портокал.

Приготвяне на крема:

В купа разбъркайте мекото сирене с пудра захар.

Добавете шоколада и разбъркайте.

Добавете мекото масло, портокаловата кора и разбъркайте за кратко до хомогенност.

Нанесете върху блатовете.

relish.com

 Десерти
Торти
С плодове и ядки
Световна кухня
Детски празнични рецепти

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: