Вратни пържоли на фурна

Продукти:

3 бр вратни пържоли без кост

3 с л соев сос

3 с л кафява захар

3 с л балсамов оцет

2-3 скилидки чесън

1 стрък прясна салвия

1 ч червено вино

пипер меланж

сол, растителна мазнина.

Приготвяне:

Пържолите измийте и подсушете.

Поръсете с пипер меланж и малко сол.

В купа смесете всички съставки и разбъркайте.

Сложете месото в намаслена тавичка и залейте със сместа от купата.

Завийте с фолио и печете около 1 ч.

Развийте пържолите и печете, докато останат на мазнина и много гъст сос.

Ако се наложи обръщайте 1-2 пъти, да не пресъхнат от едната страна.

Сосът се камелизира на дъното, внимавайте да не прегори и да се втвърди.

Сервирайте пържолите добре потопени в соса и гарнитура по желание.

Моето предложение е карфиол на фурна с разни аромати :)

Основни ястия
Ястия със свинско месо
Ястия с месо
Световна кухня
 

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: