Начало » Рецепти » Супи и чорби, Зеленчукови, Крем супи, Други..., Световна кухня, Ястия за деца 1-3 г., Ястия за деца над 3 г. » Крем супа със сирене и зеленчуци

Крем супа със сирене и зеленчуци

Крем супа със сирене и зеленчуци

Продукти:


    1/2 ч масло

    1 картоф нарязан на кубчета
    1 ч моркови нарязани на кубчета
    1 ч лук
    1/2 ч целина нарязана на кубчета
    2 супена лъжица брашно
    2 ч ч прясно мляко
    1 ч ч  сметана
    1/2 ч настърган пармезан или сирене по желание
    мащерка или друга подправка за поръсване
    зехтин за сервиране.

 

  1 ч = 250 мл



Приготвяне:

Разтопете маслото.

Добавете нарязаните зеленчуци и задушeте, докато омекнат.

Добавете брашното и пържете, докато се разтвори в мазнината, и започне леко да пожълтява.
Посолете.
Залейте с млякото и оставете да се вари до готовност.
Добавете сметана и оставете да покъкри няколко минути.

Добавете сиренето, разбъркайте и снемете от котлона.

Пасирайте супата.

Сервирайте супата топла поръсена с мащерка и залята с тънка струйка зехтин.
 

 

Подобни рецепти >>

Супи и чорби
Зеленчукови
Крем супи
Световна кухня

 

 

 

 

 




Коментари
Nadya Andreeva-Boyadzhieva каза:29/10/2014 20:49:16
sdsa

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!