Начало » Рецепти » Супи и чорби, С риба и морски продукти, Световна кухня » Рибена чорба с глава от сом

Рибена чорба с глава от сом

Рибена чорба с глава от сом

Продукти:

1 глава от сом /ако прецените, че няма достатъчно месо, добавете и един котлет/

3 стръка пресен лук,

3 стръка пресен чесън

1 голям морков

1/2 малка глава целина

3-4 картофа

50 гр масло

1 стрък пресен девесил

черен пипер, сол, магданоз, лимон.

Приготвяне:

Сварете главата в подсолена вода.
Обезкостете и прецедете бульона.

Задушете нарязания лук, чесън, картофите нарязани на едро, моркова и целината.
Посолете, подправете с пипер и залейте с бульона.

Варете до готовност на продуктите.

Накрая добавете обезкостената риба и маслото.

Варете 5-6 минути и снемете ястието от котлона.

Поръсете със свежите подправки.

Сервирайте с резен лимон.


Супи и чорби
С риба и морски продукти
Световна кухня
 




Коментари
Няма добавени коментари
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!