Начало » Рецепти » Десерти, Пудинги, кремове, сосове, С плодове и ядки, Световна кухня, Италианска кухня » Страчатела с череши и шоколад

Страчатела с череши и шоколад

Страчатела с череши и шоколад

Продукти за 6 човека:

500 гр маскарпоне

5 жълтъка, пресни

200 гр захар

1 капсула ванилия

150 гр обезкостени череши

50 гр шоколад нарязан на дребно

около 10 бр. бишкоти

кафе, мляко или компот за потапяне.

 

Приготвяне:

Разделете жълтъците от белтъците.

В купа разбийте със захарта до пухкав крем.

Ако нямате пресни и сигурни жълтъци и ви притеснява присъствието на сурови яйца, можете да ги минете през лека термична обработка по този начин >

Добавете маскарпонето, ванилията и разбъркайте до хомогенност.

Накрая прибавете черешите, шоколада и разбъркайте внимателно с лъжица.
Насипете сместа в чаши, като редувате с потопени и натрошени бишкоти.
Ако предпочитате само крем, бишкотите ги пропуснете.

Сервирайте десерта охладен.

 

Десерти
С плодове и ядки
Пудинги, кремове, сосове
Световна кухня
Италианска кухня


 




Коментари
Няма добавени коментари
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!