Начало » Рецепти » Топли предястия, Основни ястия, Ястия с птици и птичи продукти, Ястия с карантия , Ястия с месо, Българска кухня » Воденички с лук и мащерка

Воденички с лук и мащерка

Воденички с лук и мащерка

 Продукти:

500 гр воденички

2 глави дребно нарязан лук

3 скилидки чесън

2 с л растителна мазнина

30 гр масло

1 ч л червен пипер

3 с л соев сос

1/2 с л кафява захар

мащерка

сол на вкус.

Приготвяне:

Измийте и почистете внимателно воденичките под течаща вода.

Сварете в подсолена вода в тенджера под налягане за около 40-50 минути.

В тиган със сгорещена мазнина запържете лука и чесъна.

Добавете захарта и оставете леко да се карамелизира.

Добавете изцедените воденички.

Подправете с пипера и соевия сос.

Бъркайте, докато започне да се сгъстява соса.
Поръсете с накъсани листенца мащерка и сервирайте.

Подходяща гарнитура:

- картофено пюре.

 

 

 

Основни ястия

Ястия с месо

Българска кухня

 




Коментари
Няма добавени коментари
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!