Начало » Рецепти » Предястия, Топли предястия, Основни ястия, Ястия със свинско месо, Ястия със смляно месо и колбаси, Ястия с месо, Световна кухня, Рецепти със спанк, лапад, и други листни зеленчуци » Спанак на фурна с бекон, яйца и сметана

Спанак на фурна с бекон, яйца и сметана

Спанак на фурна с бекон, яйца и сметана

 Продукти:

300 гр спанак

150 гр ориз

150 гр гъби

150 гр кашкавал или други сирена по избор

100 гр бекон, шунка или филе по избор

1 кафена чашак течна сметана

1 връзка пресен лук

1-2 стръка пресен чесън

2 яйца

50 гр масло

сол, черен пипер.

 

Приготвяне:

Сварете ориза измит и изчистен в подсолена вряща вода.

Бланширайте спанака за няколко минути и изцедете.

Нарежете лука, чесъна, гъбите и запържете, докато гъбите станат златисти.
Добавете бекона и запържете.
Нарязаният спанак разбъкайте с останалите продукти на огъня и гответе до пълно омекване.
Снемете от огъня и в купа смесете всички продукти -ориз,  сметаната, кашкавал нарязан на кубчета, подправките и яйцата.

Разбъркайте всичко до хомогенност.
Изсипете сместа в огнеупорен съд застлан предварително с хартия за печене.
По желание добавете на повърхността кръгчета домат.

Изпечете в предварително загрята до 220 градуса фурна, около 40 минути до порозовяване.

 

Основни ястия

 

Рецепти със спанк, лапад, и други листни зеленчуци

 

Източник: http://yoli-www.blogspot.com/




 




Коментари
Николай каза:23/11/2014 10:09:24
От кога бекона не е месо?

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!