Начало » Рецепти » Месни, Основни ястия, Ястия със свинско месо, Ястия с месо » Боб чорба със свински джолан

Боб чорба със свински джолан

Боб чорба със свински джолан

Продукти за 6 порции:
1 ч бял боб,
1 голям морков,
4 - 5 чорбаджийски чушки,
1 домат,
2 глави лук,
1 глава чесън,
1 свински джолан,
растителна мазнина,
девесил, джоджен,
червен пипер,
1 с. л. брашно,

сол.


Приготвяне:
Джоланът измиваме и подсушаваме.
В дълбока тенджера запържваме от всички страни и изваждаме.
Белият боб измиваме и слагаме в тенджера да заври, прецеждаме първата вода и го преместваме в тенджера под налягане заедно с джолана, 1 глава лук и 1/2 с.л. сол.
Затваряме и варим около 25 - 30 мин.
Отваряме тенджерата след като изпуснем парата от клапанчето.
В тенджерата в която сме пържили джоланът запържваме нарязаните морков, чушки, чесън и другата глава лук.Добавяме брашното, червеният пипер, разбъркваме и изсипваме в тенджерата с боба. Разбъркваме добре, подправяме с подправките и доваряваме до готовност на зеленчуците и на ястието.

*Ако джоланът е по-голям е желателно на се посвари преди да се смесят с боба.

 

 

 

 




Коментари
Ива каза:08/01/2015 13:36:34
Стана страшно вкусна!Поздравления!
veso каза:22/08/2011 17:17:55
домата нещо ми се губи при приготвянето
Кemi Н каза:06/04/2011 22:32:14
Много се радвам, че ви харесва!
petrova каза:06/04/2011 14:41:51
4udesna e
kemi каза:12/11/2009 12:41:09
Радвам се, че я намерихте! Дано ви хареса! :)
Bobi каза:12/11/2009 05:52:42
Тази рецепта я търся отдавна...

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!