Начало » Рецепти » Супи и чорби, Месни, Ястия за деца 1-3 г., Рецепти за деца с алергии » Бистра супа от зеленчуци и пиле

Бистра супа от зеленчуци и пиле

Продукти:
1 гл.лук,
1 морков,
1/2 пащърнак,
1 печурка,
1 картоф,
2-3 цветчета броколи,
2-3 цв.карфиол,
2 топчета фиде,
пилешко месо,
магданоз, черен пипер, сол,
1 лимон,
1 с.л.маргарин/масло/.
Приготвяне:
В тенджера с подсолена вода сваряваме пилешкото месо, като от време-навреме отпенваме с решетъчна лъжица.
Изваждаме месото да изстива и слагаме маргарина във врящият бульон.
Добавяме всички зеленчуци нарязани на много дребно, а карфиола и броколито на малки цветчета.Посоляваме.
Обезкостяваме месото, нарязваме го дребно и го прибавяме към врящата супа.5 мин. преди да е готова супата добавяме натрошеното фиде и варим до готовност.
Сваляме от котлона супата и добавяме лимоновият сок, магданоза и прясно смлян черен пипер.
Разбъркваме супата и сервираме.