Начало » Рецепти » Супи и чорби, Месни, Българска кухня, Ястия за деца 1-3 г. » Супа топчета със зелев сок

Супа топчета със зелев сок

Продукти:
200 гр.кайма,
1 картоф,
1 морков,
1 гл.лук,
3-4 с.л.ориз,
3-4 с.л.олио,
1ч.ч.зелев сок /вода/бульон
3-4 с.л.доматен сок,
магданоз,
черен пипер,
брашно за овалване.
Приготвяне:
В тенджера задушаваме картофът, морковът и лукът.
Заливаме с малко гореща вода и чакаме да заври.
През това време омесваме каймата с ориза и правим топченца, които овалваме в брашно.
Пускаме ги в супата и заливаме със зелевият сок.
Ако не е достатъчно течността, доливаме вода.
Малко преди да е готова супата добавяме доматеният сок и черният пипер.
Сваляме от котлона и поръсваме с магданоз.

*Ако искате супата да е по-рядка и бистра, вместо с брашно, топчетата правете с ръце намазани с оцет.
**По желание може да се добави 1-2 с.л.ориз в супата.