Пилешко с ориз и кокосово мляко

Продукти:
300 гр.пилешко филе,
1 ч.ч.ориз,
3 с.л. кокосово мляко,
1 малка глава лук,
2 ч.ч.гореща подсолена вода,
1 с.л.кимион на зърна,
1 домат,
2-3 стръка магданоз,
2 стръка пресен лук/зелената част/,
1 сушен домат/по желание/,
сол.
Приготвяне:
В тиган запържваме пилешкото нарязано на големи парчета до златисто и изваждаме в чиния.
В друг съд наливаме мазнина и като се сгорещи добавяме нарязаният на полумесеци лук.
След като поомекне, добавяме  кимиона и разбъркваме.
Добавяме измитият ориз и разбъркваме до смесване на продуктите.
Към оризовата смес добавяме кокосовото мляко и бъркаме, докато се смесят.
Наливаме горещата вода и слад като заври намаляваме котлона и варим на слаб огън около 12 мин.
Отваряме капака, разбъркваме ориза внимателно с вилица и добавяме доматът нарязан на дребни кубченца, сушеният домат нарязан на много дребно и зелените подправки.
Разбъркваме няколко пъти, за да се смесят хубаво продуктите и затваряме с капака.
Оставяме така около 20 мин.и сервираме.

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: