Начало » Рецепти » Основни ястия, Ястия с птици и птичи продукти, Скара, грил, барбекю, Ястия с месо, Световна кухня, Средиземноморска кухня » Пиле "Сувлаки"

Пиле "Сувлаки"

Продукти:
300гр. пилешко филе,
4 скилидки чесън,
свеж риган,
2 с.л. винен оцет/или червено вино/,
5-6 с.л. прясно изцеден лимонов сок,
5-6 с.л. зехтин "Екстра върджин",
сол, пипер.
Приготвяне:
Пилешкото месо нарязваме на едри кубчета.
В голяма купа смесваме продуктите за марината и разбъркваме добре.
Добавяме пилешкото и оставяме за 24 часа.През това време разбъркваме , зада се мариноват от всички страни.
Печем на скара или грил-тиган.
Изваждаме и заливаме със тънка струйка зехтин.
източник:/DawnT/

*Пилешкото може да се замени със всякакъв друг вид крехко месо.