Пълнен патладжан със свинско
Продукти:
1 патладжан,
200гр.месо,
4 печурки,
1 стрък праз,
2 чушки,
3 с.л.соев сос,
3 с.л.червено вино,
2-3 скилидки чесън,
1 с.л.нишисте.
2 с.л.финно настърган пармезан/по желание/.
Приготвяне:
Издълбаваме внимателно суровият патладжан нарязан на половини и режем на едро, а кората запазваме.
Нарязваме всички продукти на едро, а месото на много дребни кубчета ( 1,5/1,5см. )приблизително.
Всеки зеленчук пържим по отделно за кратко.
Месото до порозовяване и накрая смесваме всички компоненти, подправяме и преди да свалим от котлона заливаме с нишистето разтворено в малко вода.
Бъркаме, докато се сгъсти и сервираме топло.
Ястието сервираме в кората от патладжана запечена във фурна/може и сурова, тя е само за декорация/, пълним и поръсваме с пармезан/по желание/
Подходяща гарнитура към ястието е ориз или спагети!

- Рецепти |
- Здравословно |
- Полезно |
- Форум |
- Контакти
Рецепти:
- Супи и чорби |
- Предястия |
- Салати |
- Основни ястия |
- Тестени |
- Десерти |
- Световна кухня |
- Детска кухня |
- Празници |
- Зимнина |
- Продукти
Здравословно:
- Алергии |
- Здравословно хранене и рецепти |
- Диети и режими на хранене |
- Храната като източник |
- Тя и Той |
- Бебето и Детето
Полезно:
- Подправки |
- Продукти |
- Съвети |
- За дома |
- Градината и балкона |
- Пътуване |
- Домашни забавления за деца - Направи си сам
Акаунт:
Споделяне:
Следетe ни във:
All rights reserved!