Начало » Рецепти » Основни ястия, Ястия със смляно месо и колбаси, Ястия с месо, Българска кухня » Кюфтенца с доматен сос и гъби

Кюфтенца с доматен сос и гъби

Кюфтенца с  доматен сос и гъби Продукти:
300 гр.кайма,
2 глави лук,
300 гр.печурки,
500мл. доматен сос,
1 ч.л.кимион,
1 дафинов лист,
1ч.л.чубрица,
1/2 ч.л.черен
1/2 с.л.червен пипер,
2-3 стръка магданоз,
сол, захар.
Приготвяне:
Омесваме каймата с нарязаният на дребно лук и чубрицата, черният пипер и кимиона и оставяме да престои.
След което оформяме малки кюфтета с мокри ръце.
В тенджера пържим другата глава с лук нарязана на дребно, гъбите нарязани на лентички, разбъркваме да се позапържат.
Добавяме кюфтетата да се пържат заедно със гъбите и лука.
След като се зачервят от едната страна ги обръщам и пържим и от другата.
Добавяме, черен пипер, кимион, дафинов лист.
Посоляваме, прибавяме и захарта.
Заливаме с доматеният сос и , чаша гореща вода и оставяме да се варят, до готовност на зеленчуците.
Сервираме с ориз или картофено пюре.



Коментари
kemi каза:29/01/2009 16:51:51
Радвам се, че с тази рецепта съм върнала мили спомени у Вас!
аз каза:22/01/2009 21:59:32
Благодаря, беше вкусно...Точно ми напомни студентските години и студентския стол .....Еххх....

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!