Начало » Рецепти » Основни ястия, Ястия със смляно месо и колбаси, Ястия с месо, Българска кухня » Сарми с лозови листа

Сарми с лозови листа

Сарми с лозови листа Продукти:
20-30 лозови листа,
200 гр.ориз,
200 гр.кайма,
1 сушена чушка,
1 морков,
2 печурки,
1 гл.лук,
черен пипер,
чубрица,
червен пипер,
сол,брашно за поръсване.
2-3 лъж. кисело мляко за гарниране,
копър за поръсване.
Приготвяне:
В тиган със сгорещена мазнина запържваме лука, добавяме ориза и пържим, докато стане кристален.
Добавяме каймата и пържим до порозовяване и добавяме останалите продукти.
Наливаме две чаши вода и варим, докато остане без течност.
След което завиваме сърмичките и слагаме в намаслена тава, поръсваме с сол, брашно, червен пипер и печем на 200*С около 30-40 мин.
Сервираме с лъжица кисело мляко поръсена с копър.

* Ако оризът Ви не е бил напълно готов след като се запекат сърмичките може да налеете 1/2 чаша топла вода в тавичката.



Коментари
Няма добавени коментари
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!