Пилаф с басмати и черен ориз

Продукти:
1 ч. ориз басмати,
3 с.л.черен ориз,
1 ч.л.кардамом,
1 ч.л.кимион на зърна,
2-3 листа дафинов лист,
2 ч. гореща вода,
растителна мазнина, сол.
Приготвяне:
В съд с вода сваряваме за 10 мин. черният ориз.
В тиган с мазнина запържваме подправките и добавяме измитият ориз "Басмати" и пържим до кристално.
Към него прибавяме отцеденият черен ориз.
Разбъркваме, посоляваме и наливаме гореща водо или бульон.
Довежда се до кипване и намаляваме котлона на ниска степен.
Захлупваме плътнво с капак и варим 12-15 мин.
Отваряме капакът, разбъркваме и отново захлупваме за около 20-30 мин.

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: