Наложена пролетна баница

Продукти:
1 пакет кори,
125 гр масло
200 гр коприва,
100 гр лапад,
1 к. ч.ориз,
200 гр сирене,
3 яйца,
сол.

Приготвяне:
Във вряща вода бланшираме копривата.
Лападът нарязваме на дребно.
Сотираме леко в половината масло снемаме от котлона и натрошаваме сиренето.
Добавяме предварително сварения в подсолена вода и отцеден ориз.
Добавяме двете яйца , разбъркваме добре.
Другото масло разтопяваме за намазване на корите.
В намазана с мазнина тава започваме да пореждаме корите.
Най отдолу слагаме две кори намазваме с масло и поръсваме от плънката.
Слагаме отгоре кора и повтаряме процедурата до свършване на плънката.
Накрая завършваме пак  с две кори.
Третото яйце разбиваме много добре и с лъжица разливаме по малко върху баницата.
Накапваме останалото масло и печем в предварително загрята на 200*С фурна до порозовяване.

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: