Начало » Рецепти » Тестени, Хляб и хлебни изделия, Закуски, баници..., Българска кухня » Мекици със сирене

Мекици със сирене

Мекици със сирене Продукти за тестото:
500 гр.брашно,
150 мл.хладка вода,
1 пакетче суха мая,
1 ч.л.оцет,
1 ч.л.захар,
1 ч.л.сол,
растителна мазнина.
Приготвяне:
В купичка разтваряме маята с хладката вода, оцет, захар и солта и изчакваме да шупне.
В голяма купа пресямаме брашното, слагаме 3-4 с.л.олио и добавяме маята.
Замесваме тесто, което в началото е твърдо и след като го месите 5-10 мин.омеква и го оставяме да втаса.
След като тестото е втасало накъсваме на топчета и ги разстиламе по дланта, в средата слагаме парче сирене и отново оформяме топче.
Топчето разточваме с точилка, до желаната големина и дебелина и пържим в силно сгорещена маслена баня.
Сервираме със сладко!



Коментари
Iani Todorov Iancev каза:18/12/2010 11:15:02
Tazi recepta mnogo mi haresa.Jelaq da poblikyvate podobna recepta.Predvaritelno vi blagodarq.Raz4itam 4e jte izpulnite tova koeto sum vi napisal.Adresut mi e Gr.Kotel obl.Slivenska yl.Elenica 2.

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!