Спагети с патладжан

Продукти:
250 гр. паста,
500 мл.доматен сос,
1 шепа сушени манатарки,
50 гр.пармезан,
3 стръка пресен лук,
3-4 ск. чесън,
босилек, риган..,
1 патладжан.
Приготвяне:
Спагетите сваряваме по указанието.
В тиган запържваме лука, чесънът, и накрая добавяме гъбите предварително накиснати в малко вода.
Идва ред на подправките, щипка захар и наливаме сосът.
Пържим, докато остане на мазнина.
Патладжана режем на кръгчете, посоляваме и оставяме за 30 мин.
Измиваме, подсушаваме и пържим  от двете страни.
Сервираме в чиния спагети върху резените патладжан, заливаме със сос и поръсваме с пармезан.

източник:/milionmenu/

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: