Фарфале със сос сирена и каперси
Продукти:
250 гр. фарфале/др. паста/,
сол.
За сосът:
2 с.л. зехтин,
2 ск. чесън,
3-4 печурки,
2 с.л. каперси,
20 гр. синьо сирене,
20 гр. кашкавал,
150 мл. течна сметана,
сол,
1 с.л. сос песто "Дженовезе"
Приготвяне:
Пастата сваряваме по указанието на пакета.
В тиган със сгорещена мазнина запържаваме гъбите и чесънът.
Добавяме натрошеното синьо сирене и бъркаме, докато се разтопи.
Добавяме каперсите и разбъркваме.
Заливаме със сметаната и бъркаме, докато се сгъсти.
Накрая добавяме настърганият кашкавал и бъркаме, докато се разтопи и той.
Изцеждаме пастата и добавяме пестото, разбъркваме добре.
Заливаме със сосът и разбъркваме.
Сервираме поръсена със свеж босилек и по желание с пармиджано.

- Рецепти |
- Здравословно |
- Полезно |
- Форум |
- Контакти
Рецепти:
- Супи и чорби |
- Предястия |
- Салати |
- Основни ястия |
- Тестени |
- Десерти |
- Световна кухня |
- Детска кухня |
- Празници |
- Зимнина |
- Продукти
Здравословно:
- Алергии |
- Здравословно хранене и рецепти |
- Диети и режими на хранене |
- Храната като източник |
- Тя и Той |
- Бебето и Детето
Полезно:
- Подправки |
- Продукти |
- Съвети |
- За дома |
- Градината и балкона |
- Пътуване |
- Домашни забавления за деца - Направи си сам
Акаунт:
Споделяне:
Следетe ни във:
All rights reserved!