Карамелизирани ябълки

Продукти:
500 г ябълки,
300 мл олио,
100 г. кафява захар/бяла/ захар,
100 г нишесте,
40 г брашно,
1/2 ч.л.канела.  
Приготвяне:
Ябълките се обелват, почистват се от семената, нарязват се на парчета, които се потапят в разтвореното с малко вода нишесте, а след това в брашното смесено с канелата.
Пържат се до златисто в обилно, силно сгорещено олио.
В тиган се загрява малко олио, изсипва се захарта, която се карамелизира.
Изпържените парчета ябълка се овалват добре в карамела и се поливат с горещ захарен сироп.
Сервират се  горещи!

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: