Начало » Рецепти » Основни ястия, Безмесни/вегетариански/, Българска кухня, Празници, Рецепти за Бъдни вечер, Продукти, Рецепти със спанк, лапад, и други листни зеленчуци » Сарми с лозов лист

Сарми с лозов лист

Сарми с лозов лист

Продукти:
20-30 лозови листа,
1 ч.ч.. ориз,
100 гр. гъби,
1 морков,
1 глава лук,
1 сушена пиперка,
10 бр. обезкостени маслини,
растителна мазнина,
сол, черен пипер, кимион,
копърово семе.


Проготвяне:
В съд с мазнина сотираме лука.
Към него добавяме измития ориз и пържим, докато стане прозрачен.
Добавяме останалите зеленчуци много дребно нарязани и пържим за 1-2 мин.
Посоляваме, подправяме и наливаме гореща вода 1:2,5.
Варим до изпаряване на течността и до полуготовност на ориза.
Завиваме малки сърмички и подреждаме в намаслена тавичка.
Поръсваме с червен пипер, брашно и сол, заливаме много малко вода.
Завиваме с алуминиево фолио за 15 мин, след което махаме да се запекат сармичките.




Коментари
Няма добавени коментари
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!