Сушени пиперки пълнени с боб

Продукти:
1 връзка сушени пиперки,
1 ч.ч. боб,
1 глава лук,
1 морков,
парче целина,
4-5 скилидки чесън,
чубрица, девесил,
червен пипер,
сол, растителна мазнина.
Приготвяне:
Пиперките сваряваме за кратко да омекнат.
Боба също сваряваме в подсолена вода до кулинарна готовност.
В съд сотираме зеленчуците дребно нарязани и добавяме свареният боб.
Разбъркваме да се смесят ароматите и по желание една част намачкваме, друга оставяме с цели зърна боб.
Пълним пиперките и печем в тава намазан с растителна мазнина и малко вода под алуминиево фолио.
Накрая махаме фолиото и запичаме.

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: