Сарми с кисило зеле и ориз

Продукти:
10-15 хубави здрави листа от кисила зелка.
1, 5 ч.ч. ориз,
1 морков,
100гр. гъби,
1 глава лук,
1 сушена пиперка,
растителна мазнина,
червен пипер,
чубрица
кимион,
копърово семе,
сол на вкус.
Приготвяне:
В съд с мазнина сотираме нарязаният на дребно лук.
Добавяме измитият ориз и пържим до прозрачност.
Към тях добавяме и останалите зелечуци дребно нарязани.
Разбъркваме добре, подправяме с чубрицата, кимион и червен пипер и заливаме с 1 ч.гореща вода.
Оставяме да ври, докато се изпари водата.
Изваждаме и навиваме сармите.
Варим в тинджера под налякане като на дъното слагаме няколко листа от зелето, подреждаме сармите и накрая заливаме със запръжка приговена от 50 мл. олио и червен пипер.Поръсваме с копъровото семе и наливаме вода.Затваряме с капакът и варим около 25-30 мин.
можем да приготвим и изпечем сармите по този начин.

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: