Супа от пиле и гъби

Продукти:
2 пилешки бутчета,
200 гр. гъби,
1 голям морков,
1 глава лук,
1 чушка,
2 жълтъка,
1/2 лимон,
сол, магданоз.
Приготвяне:
Сваряваме пилешкото месо във подсолена вода.
Изважадеми и обезкостяваме.
В бульона  слагаме всички зеленчуци нарязани на едро.
Варим до готовност на зеленчуците.
Преди да извадим добавяме месото нарязано на дребно и оставяме да ври още пет минути.
Жълтъците смесваме с лимоновият сок разбъркваме много добре и темеперираме със супата.
Изливаме в супата, разбъркваме и изваждаме.
Поръсваме със свеж магданоз и сервираме.

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: