Начало » Рецепти » Основни ястия, Ястия със смляно месо и колбаси, Ястия с месо, Световна кухня, Италианска кухня, Продукти, Рецепти с картофи, моркови » Фритата

Фритата

Продукти:
4 картофа,
8 яйца,
2 сурови наденици/бекон/,
1 ч.ч. гъби,
1 /2 ч.ч. настърган кашкавал,
1 /2 ч.ч. настъргано козе/краве/сирене,
3/4 ч.ч. сметана,
сол,
черен пипер,
пресен лук/опция/
Приготвяне:
Сваряваме картофите цели.
Гъбите, пресен лук и наденицата пържим до златисто.
Накрая добавяме картофите нарязани на кръгчета.
Разбъркваме да се смесят ароматите.
Яйцата рязбиваме заедно със сметаната.
Слагаме настърганият кашкавал и сирене, заливаме с яйчената смес и леко разбъркваме.
Слагаме във фурната на 220*С и печем за около 20 мин.
Изваждаме внимателно от съда и режем на парчета.
Сервираме топло.