Сирене по шопски

Продукти за две порции:
200 гр. сирене,
4 яйца,
2 чушки,
2 домата,
50 гр. масло,
сол,
шарена сол,
чубрица,
гювечета.
3-4 гъби/опция,
бекон, колбас/опция/
Приготвяне:
Вземама гювечетата и на дъното слагаме по една малка бучка с масло.
Сиренето натрошаваме на едро и смесваме с по едно от яйцата и подправките.
Слагаме две-три кръгчета домт на дънот.
Отгоре върху домата слагаме сиренето.
Върху него подреждаме нарязаните на имички гъби, домат на кръгчета и чушката.
Посоляваме, подправме и тях, добавяме по още малко от маслото и чукваме другото яйце отгоре.
Посоляваме пак.
Захлупваме и печем във  фурна на около 20 мин. след като е загряла вече.
Накрая махаме капакът и запичаме за 5 мин.
Изваждаме и сервираме по желание с чесново кисело мляко.

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: