Калкан върху канапе от зеленчуци
Продукти:
1/2 или цял почистен калкан,
1 морков,
1 глава лук,
1 резен целина
1-2 чушки,
картофи,
2 лимона,
чесън,
1 с.л. горчица,
100мл. бяло вино,
подправки на вкус,
сол, растителна мазнина.
Приготвяне:
Рибата измивате и почиствате добре.
Ако искате да я "одерете" я потапяте в дълбок съд с вряща вода за няколко секунди и така ще я почистите по-лесно.
Зеленчуците нарязваме на едро.
На дъното на намаслена тава подреждаме зеленчуците.
Посоляваме и подправяме.Заливаме със смесените горчица и вино.
Единият лимон го нарязваме на кръгчета и го слагаме върху зелечуците, къдетоще положим посолената, подправена и залята с лиманов сок риба.
Завиваме рибата добре с листата от цвекло и отгоре слагаме без да завивам един лист алуминиево фолио, за да не прегорят листата.
Печем в предварително загрята на 220*С фурна за около 1 ч.

- Рецепти |
- Здравословно |
- Полезно |
- Форум |
- Контакти
Рецепти:
- Супи и чорби |
- Предястия |
- Салати |
- Основни ястия |
- Тестени |
- Десерти |
- Световна кухня |
- Детска кухня |
- Празници |
- Зимнина |
- Продукти
Здравословно:
- Алергии |
- Здравословно хранене и рецепти |
- Диети и режими на хранене |
- Храната като източник |
- Тя и Той |
- Бебето и Детето
Полезно:
- Подправки |
- Продукти |
- Съвети |
- За дома |
- Градината и балкона |
- Пътуване |
- Домашни забавления за деца - Направи си сам
Акаунт:
Споделяне:
Следетe ни във:
All rights reserved!