Начало » Рецепти » Предястия, Студени предястия, Топли предястия, Тестени, Закуски, баници..., Българска кухня, Празници, Рецепти за Бъдни вечер » Банички с кисело зеле и праз

Банички с кисело зеле и праз

Продукти:
1 пакет точени кори,
1/2 кисела зелка,
1-2 сушени червени пиперки,
2 стръка праз-лук,,
1ч.л.червен пипер,
раститална мазнина,
сол.
Приготвяне:
Зелето празът и пиперките нарязваме на дребно.
Пържим в сгорещена мазнина.
Добавяме малко червен пипер и заливаме с малко вода.
Варим, докато остане на мазнина за около 20-30 мин.
Изваждаме и поръсваме обилно с брашно да поеме мазнината.
Вземаме по две от корите и слагаме от плънката.
Завиваме на руло корите.
След това подреждате в намаслена и набрашнена тава като вита баница или като отделни мини-банички навити на руло..
Печем в загрята на 200*С фурна около 30 мин.
Изваждаме и напръскваме с вода.
Задушаваме за няколко минути и сервираме.
Подходяща е и като предястие.