Начало » Рецепти » Десерти, Бисквити, бонбони, сладки, Детска кухня, Ястия за деца над 3 г., Детски празнични рецепти, Празници, Рецепти за Коледа и Нова година » Двойно шоколадови трюфел сладки

Двойно шоколадови трюфел сладки

Продукти:
180 гр. шоколад,
50 гр. бял шоколад,
3/4 ч.ч. масло,
1 ч.ч. захар,
2 яйца,
2 ч.ч. брашно,
1/2 с.л. бакпулвер,
1/4 ч.л. сол,
1 есенция ванилия.
Приготвяне:
Разтопяваме черният шоколад с маслото в микровълнова, за около 1,5 мин.
След това бъркаме сместа, докато шоколада напълно се разтопи.
Добавяме захарта и разбъркваме добре.
Добавяме яйцата едно по едно, като бъркаме, докато сместа ги поеме напълно.
Добавяме брашното пресято заедно с бакпулверът, ванилията и замесваме меко тесто.
Тестото слагаме в плик или увиваме във фолио и слагаме във фризера за 1,5-2ч. или най-много може да престои в хладиника до 24 ч.
Изваждаме втвърденото тесто и оформяме малки топчета колкото орех.
По желание овалваме в пудра захар и слагаме във форма върху пекарска хартия.
Фурната е предварително загрята на 190*С.
Печем 10-12 мин.
Внимавайте да не ги изсушите!
Изваждаме от фурната и оставяме за минута в тавата, след което изваждаме върху метална решетка.
След като изстинат ги заливаме със струйка разтопен бял шоколад или украсяваме по желание.
източник:/kraftfoods/