Котлети с горчичена глазура

Продукти:
2 котлета,
2 с.л.едрозърнеста горчица,
1 с.л.мед,
2-3 с.л.зехтин,
1 глава червен лук,
50 гр.пармезан,
300-400гр.картофи
сол, розмарин.
Приготвяне:
Котлетите начукваме леко и пържим в мазнината за по 2 мин. от всяка страна.
Добавяме и лукът.
В малка купичка смесваме меда, горчицата и сол, разбъркваме добреи добавяме към котлетите.
Разбъркваме, захлупваме и пренасяме съдът в предварително загрятата фурна до 220*С.
Печем още 7-8 мин. с капака и е готово.
Картофите нарязваме на дебели около 1 см. резени и варим за 5 мин във вряща посолена вода.
Изцеждаме ги в гевгир и заливаме със студена вода.
Пържим ги в тиган до порозовяване и сервираме поръсени с фино настърган пармезан и котлет.
Заливаме с горчичената глазура и поръсваме със свеж розмарин.
Много ароматно ястие!

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: