Начало » Рецепти » Основни ястия, Ястия с телешко месо, Ястия с месо, Световна кухня, Продукти » Телешко с лук и гъби на фурна

Телешко с лук и гъби на фурна

Телешко с лук и гъби на фурна

Продукти:
600 гр. телешко месо/свинско, пилешко и др./,
2 глави лук,
200 гр. гъби,
150 мл. червено вино,
2-3 с.л. горчица,
50 мл. растителна мазнина,
3-4 триъгълничета топено сирене,
сол,
подправки на вкус,
/пипер, сол, магданоз/
Приготвяне:
Месото измиваме, подсушаваме и порционираме.
Посоляваме и намазваме обилно с горчица.
Лукът и гъбите нарязваме на едро.
Подреждаме в огнеупорен/глинен съд ред лук, ред гъби.
Между тях слагаме сиренето нарязано на малки кубченца.
Върху тях слагаме месото и го притискаме към лука и гъбите.
Заливаме с мазнината и виното.
Внимаваме да попадне върху месото от мазнината и виното.
Посоляваме отново всичко, поръсваме със свежо смлян черен пипер и завиваме с алуминиево фолио.
Печем във фурна на 190-200*С около 1,5-2 ч.


Още рецепти...

 

Основни ястия
Ястия с телешко месо
Ястия с месо
Световна кухня
 




Коментари
Крис каза:26/11/2009 21:55:49
Страхотна рецепта. Телешкото става крехко и сочно. Облизахме си пръстите. Благодаря за рецептата. Всички които попаднат на нея, задължително да я опитат! :)
Кеми каза:29/01/2009 16:41:05
Таня, много се радвам, че и на вас е допаднала тази рецепта!Да ви е сладко!
Таня каза:28/01/2009 17:59:57
Благодаря ти Кеми за вкусната и лесна рецепта hug Аз я приготвих с телешко месо, точно както си го описала. мммм голяма вкусотия! Поздравления! Моят мъж е доста злояд, но от това ястие дори попита за още :) Благодаря ти, че я сподели с нас!
Кеми каза:15/01/2009 17:33:11
Много се радвам, че се харесала тази рецепта!Чудесно е да прочета тези мили думи!
Barabenka каза:15/01/2009 17:23:19
Искам да напиша моето и на мъжа ми възхищение от тази рецепта. Невероятно вкусна и сочна пържола, нито гъбките, нито лука, нищо не беше разварено от зеленчуците, въпреки че го пекох около 2 часа в глинен гювеч. Аз го направих със свинско месо и се облизахме чиниите. Специални поздрави за вкусната рецепта от мъжа ми, много държеше да ти кажа колко му е харесало. Препоръчвам я на всички.

 < 1 2
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!