Свинско с гъби и кашкавал

Продукти:
300 гр. свинско месо/телешко, агнешко и др/,
200 гр. гъби,
200 гр.кашкавал,
2 с.л. топено сирене,
50 мл. вино,
растителна мазнина,
сол, подправки на вкус.
Приготвяне:
Месото нарязваме на едри хапки.
В тиган със сгорещена мазнина сотираме месото.
Добавяме гъбите и разбърквме.
Оставяме да се пържат няколко минути и добавяме топеното сирене.
Посоляваме на вкус, подправяме, заливаме с виното и разбъркваме.
Прехвърляме в огнеупорен съд и печем около час завито с алуминиево фолио.
Отвиваме, поръсваме с настърган кашкавал и запичаме.
поръсваме със свежи подправки и сервираме.

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: